真空包装机的作用

位置:首页| 沈阳食品真空机 2023-11-27 169

摘要: 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止产品变质。真空包装是主要是把包装袋内和产品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。真空除氧除了抑制微生物的牛长和整殖外,另个重要功能是防止产品氧化,因产品中含有大量不饱和脂肪酸 受氧的作用而氧化,使产品变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,产品色素中 的...

真空包装机的作用

真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止产品变质。真空包装是主要是把包装袋内和产品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。真空除氧除了抑制微生物的牛长和整殖外,另个重要功能是防止产品氧化,因产品中含有大量不饱和脂肪酸 受氧的作用而氧化,使产品变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,产品色素中

的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗.所以,除氧能有效地防止产品生锈。

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